Du Velay au Midi, à travers les Cévennes, sur les pas de l'écrivain Robert Louis Stevenson et de son âne, ou sur le chemin de Saint-Gilles par la Regordane, itinéraire médiéval des pèlerins et muletiers "regourdiers", des chevaliers et marchands, qui, du Puy-en-Velay, conduit à « Saint-Gilles-de-Provence », ancien port médiéval et sanctuaire rivalisant autrefois avec Saint-Jacques.
Le miam-miam-dodo apporte, outre une introduction historique, les informations pratiques essentielles au randonneur d'aujourd'hui : où manger, où dormir et à quel prix ? Dans un fuseau de 5 km de part et d'autre de nos deux itinéraires, tout a été répertorié : gîtes d'étapes, chambres d'hôtes, hôtels, campings, cafés, restaurants, postes, boulangeries, épiceries, boucheries, pharmacies, banques, etc... Prix et conditions sont précisés, afin que le randonneur sache où poser son sac en fonction de ses goûts, de ses choix, de ses forces et de l'épaisseur de sa bourse. Amis des chemins, bon voyage !