Les Guides géologiques sont une invitation à découvrir une région, un département à travers l'originalité de sa géologie. Savoir lire un paysage à travers son relief, ses roches, sa végétation, savoir décrypter l'empreinte de son histoire. Ainsi chaque guide de cette collection, tout en couleur, propose : - une brève histoire géologique du département qu'il explore ; - une sélection d'itinéraires détaillés, accessibles et originaux, qui vous enchanteront par la diversité des curiosités naturelles ; - une sélection de fiches découverte. Ce guide propose surtout 10 itinéraires pédestres géologiques à travers les paysages remarquables du département du Cantal. Ce que l'on nomme les Monts du Cantal sont en réalité un immense et unique volcan, le plus grand volcan d'Europe. Il s'est formé il y plusieurs millions d'années au cours d'éruptions violentes et spectaculaires. Des coulées de lave, des nuées ardentes, des panaches de cendres, de gigantesques coulées de boue, difficile d'imaginer aujourd'hui dans ces pâturages verdoyants et ces paysages grandioses, l'enfer volcanique qui a façonné ce géant. Pourtant, chaque affleurement de roche, chaque relief nous raconte cette histoire volcanique complexe. Néanmoins, l'histoire géologique du département couvre modestement près de 300 millions d'années d'histoire de la Terre. Les 10 itinéraires révèlent cette histoire géologique avec une randonnée autour du Puy Mary, mais aussi dans les gorges de la Truyère, la découverte du bassin sédimentaire d'Aurillac et de la cascade de Salins avec les premières manifestations du volcanisme, la petite Rhue et les planèzes basaltiques, les coulées de lave autour du Sailhant, le rocher de Laval et son lac de lave, les crêtes au-dessus de la vallée de la Jordanne, ou dans les entrailles du volcan par le col de Cabre. Ce guide géologique vous propose un voyage en terrain volcanique et montagnard. La géologie ne se dissociant jamais des plaisirs du terroir, vous pourrez également découvrir avec ce guide les plats et breuvages traditionnels cantaliens.
