La présence du saumon en Bretagne est attestée depuis des temps immémoriaux, probablement depuis le Paléolithique si l'on se réfère aux gravures rupestres du Périgord. Corret / Gored / Correjoù, toponymes actuels dérivés du vieux breton Kor, signalent d'anciennes pêcheries maritimes et fluviales où, durant des siècles, était capturé ce poisson emblématique des petits fleuves côtiers de l'ouest armoricain : le Blavet, le Scorff, la Laïta, l'Aulne, l'Elorn, le Léguer, le Trieux...
Dans ce livre, Pierre Phélipot et Pierre Martin, l'un et l'autre passionnés de pêche à la ligne, retracent pour la première fois une histoire exhaustive du saumon en Bretagne : son cycle biologique ; les enjeux économiques et... politiques du contrôle de sa pêche ; les conflits d'intérêts entre le seigneur, le clergé et le roi ; les mémorables histoires de braconnage ; l'âge d'or de la pêche sportive et de loisir introduite par les Britanniques au 19e siècle ; les causes du déclin du poisson-roi et les suggestions pour inverser une régression qui semble inexorable.