D'abord, plantons le décor : une table, deux chaises, trois verres, une bouteille de Carthagène sur la toile cirée et une poêlée de châtaignes sur le feu, dans un tout petit village de la montagne ardéchoise, par un soir, glacé de novembre. Nous sommes dans la, cuisine de Justin, dit "Le juste" . Au fil d'une veillée les souvenirs reviennent, plus vivants que jamais, ceux d'une vie paysanne au coeur d'une Ardèche traditionnelle, riche d'Histoire, de rencontres.
Mais la nuit est longue, et bientôt surgissent des anecdotes d'aujourd'hui, celles d'un pays accueillant tourné vers le futur. Des histoires d'Ardèche dont on ne sait jamais si "c'est du lard ou du cochon" . Les deux à la fois, sans aucun doute. Entre légendes et vérités, entre rire et émotion, avec Justin, des Montagnes se font entendre des voix multiples, riches de passé mais aussi d'espérance, au coeur de l' Ardèche terre d'avenir.