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DESSERTS, GATEAUX ET VIENNOISERIES DE FETE

Code EAN13: 9782913990968

Auteur : FRITSCH GERARD

Éditeur : BASTBERG


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Guy Zeissloff s’est adjoint le savoir-faire, l’enthousiasme et la créativité de Gérard Fritsch pour nous peaufiner une encyclopédie des viennoiseries, pâtisseries et desserts festifs.
  • EAN
    9782913990968
  • Auteur
    FRITSCH GERARD
  • Éditeur
    BASTBERG
  • Collection
    GASTRONOMIE
  • Date de parution
    01/10/2002
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    393 g
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