Le matériel de lutte anti-incendie possède de nombreuses fonctions et dénominations. Les pompiers disposent de plusieurs méthodes pour projeter de l'eau sur les flammes, la plus courante étant l'utilisation de tuyaux et de vannes. Ils peuvent aussi se servir d'un " canon " fixe, au jet dirigé par un opérateur. Cependant, l'angle horizontal et vertical d'un tel dispositif, généralement limité, n'est adapté qu'à des tâches spécifiques, comme sur les sites d'aéroport. Les camions de pompiers peuvent embarquer une réserve d'eau, ce qui leur permet d'intervenir dès leur arrivée ; ils peuvent aussi dépendre de sources extérieures, comme les bouches à incendie, les citernes, les rivières ou les réservoirs, aspirés par un système de pompe. Le système à impulsions IFEX représente une nouvelle évolution : l'eau est délivrée à très haute pression sous la forme d'une brume, créant un effet refroidissant plus efficace qu'un simple jet. Les camions de pompiers modernes sont généralement des véhicules polyvalents transportant des professionnels et des équipements affectés à des tâches très diverses. La plupart des engins embarquent donc des échelles, des grappins, des haches et des outils de découpe ou d'effraction, des extincteurs, des ventilateurs, des projecteurs, des dévidoirs, des systèmes respiratoires et d'autres outils encore.
