Que la pomme de terre soit en robe des champs ou en papillote, qu'elle accompagne viandes ou poissons ou qu'elle se mêle à d'autres légumes, elle se fera toujours une place de choix dans votre assiette. Parmi les mille et une façons de préparer la pomme de terre, cet ouvrage présente une sélection de recettes toujours savoureuses, venues de plusieurs régions et de différentes contrées. Broché 14 x 22 - 72 pages couleur
