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BACTERIES LACTIQUES LACTIC ACID BACTERIA RECHERCHE ET APPLICATIONS INDUSTRIELLES EN AGRO-ALIMENTAIRE

Code EAN13: 9782905461742

Auteur : LE QUERLER J-F.

Éditeur : PU CAEN


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  • EAN
    9782905461742
  • Auteur
    LE QUERLER J-F.
  • Éditeur
    PU CAEN
  • Genre
    Sciences de la vie (biologie, microbiologie, botan
  • Date de parution
    12/10/1993
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    800 g
  • Hauteur
    240 mm
  • Largeur
    160 mm
  • Épaisseur
    11 mm
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