Dans ce livre, Hélène Barbeau s'attarde sur les habitudes et les comportements qui découlent de notre environnement alimentaire. Elle détaille les causes de la surconsommation qui mène au surpoids et elle dévoile les meilleures stratégies pour manger avec conscience et surtout pour atteindre son poids idéal. Vous apprendrez quelles sont les causes de votre surpoids ; à reconnaître les "vraies" des "fausses" faims ; comment cesser de faire le yoyo ; quel type d'alimentation privilégier ; comment bâtir des collations et des repas rassasiants ; comment limiter le grignotage ; comment augmenter sa dépense énergétique ; quoi manger sur la route, en voyage, au restaurant ; comment se fixer des objectifs "intelligents". Bref, vous apprendrez à devenir un mangeur conscient !
