Ce guide regroupe uniquement des établissements sélectionnés pour la qualité supérieure de leur offre et qui se distinguent par l'engagement de leurs propriétaires à mettre en valeur le terroir et les produits du Québec. Au coeur de ces 510 établissements, certifiés par l'Association de l'Agrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec (anciennement la Fédération des Agricotours du Québec), vous ferez la rencontre des meilleurs ambassadeurs pour vous faire vivre une expérience gourmande aux saveurs d'ici! Pour l'Association de l'Agrotourisme et du Tourisme Gourmand, "Vivez, goûtez le meilleur du Québec!" n'est pas seulement une promesse de qualité, c'est aussi le désir de transmettre notre passion pour le terroir et les produits du Québec. Qu'il s'agisse d'un petit-déjeuner dans un Gîte ou une Auberge du Passant, d'un repas dans une Table aux Saveurs du Terroir ou dans une Table Champêtre ou, enfin, d'un produit acheté dans un Relais du Terroir, vous aurez toujours le plaisir de goûter les saveurs du Québec selon un savoir-faire bien de chez nous.