Grâce à ce journal, consignez vos expérimentations au jardin et en cuisine tout au long de l’année.
Noter chaque année les travaux réalisés au potager est LE secret de tous les bons jardiniers. Combien de graines avez-vous semées, combien de plants avez-vous cultivés, quels travaux avez-vous effectués chaque mois, quel budget cela vous a-t-il coûté, comment avez-vous agencé votre potager… Autant de questions que vous vous poserez tous les ans et pour lesquelles il est important de conserver une trace écrite.
Vous pourrez, dans ce carnet, établir votre liste de courses, remplir votre agenda mensuel, faire vos comptes, dessiner votre potager… Et si vous tendez vers l’autonomie alimentaire, vous trouverez de nombreux conseils pour cultiver et déguster vos propres légumes toute l’année. Des quantités de plants à prévoir pour les 35 légumes les plus courants sur la base d’une famille de 4 personnes aux recettes de conserves maison?: l’autonomie en légumes n’aura plus de secrets pour vous?!
