La théorie des Zang Fu constitue le fondement de l'organisation vitale de l'Homme, elle étudie l'activité physiologique et pathologique des viscères, les relations qu'ils ont entre eux, leurs relations avec les différentes structures du corps (Qi, Sang, liquides organiques, méridiens, tissus)... Une présentation théorique précède la description détaillée de chaque viscère sous forme de tableaux synoptiques avec les différents syndromes qui le caractérisent, l'étiopathogénie, les symptômes, les pouls, l'état de la langue, les principes de traitement et un choix de points ainsi qu'une prescription adaptée de pharmacopée.