Complètement à plat, des difficultés pour dormir, des maux de ventre après les repas, un stress permanent, du cholestérol ou du diabète... ? Stop ! Il est temps de trouver des solutions et, souvent, celles-ci ne sont pas plus loin que dans votre assiette. En effet, la manière dont nous nous alimentons, le choix des aliments et leurs qualités ont une réelle influence sur notre santé. De plus en plus, la qualité des aliments est mise à mal par les substances ajoutées, les traitements industriels, les modes de cuisson... ou simplement la méconnaissance de ce qui est bon pour nous. Ce livre est là pour vous aider : il révèle tout des aliments durables, met en lumière les clés d'une bonne alimentation, et vous propose 20 menus équilibrés et de nombreuses recettes. L'assiette idéale que vous allez découvrir est saine, rapide, rassasiante, goûteuse, équilibrée et peu coûteuse. C'est parti !
