L'inflammation chronique de l'organisme est un dérèglement du système immunitaire qui reste en alerte permanente, nous informant de façon justifiée ou non que nous sommes attaqués. Reconnu scientifiquement, ce processus favorise la fragilisation chronique de l'organisme et ouvre la voie à bien des maladies de civilisation et auto-immunes (montée des allergies, intolérance au gluten, mycoses, arthrose, mal-être, prise de poids, douleurs chroniques, manque de vitalité mais aussi dans les cas extrêmes, diabète, cancer, sclérose en plaques, maladie d'Alzheimer, etc.). Ce livre propose dans une partie théorique de mieux cerner ce phénomène complexe, dans lequel la flore intestinale et l'intestin prennent une grande place. Dans une deuxième partie pratique, il offre des traitements relevant du bon sens, comprenant de simples modifications dans son mode de vie et utilisant notamment des aliments spécifiques, des plantes médicinales ou des huiles essentielles.
