Le but de ce petit livre est de donner les moyens à chacun de trouver son poids idéal, celui avec lequel il se sentira bien dans sa peau et en bonne santé. Les auteurs proposent une méthode naturelle qui permet de perdre du poids efficacement, sans frustration et sans effet rebond. Cette stratégie minceur est expliquée et argumentée de façon à ce que chacun puisse en comprendre les fondements pour une meilleure efficacité; elle est adaptée aussi bien à ceux ou celles qui n'ont que quelques kilos à perdre qu'aux personnes souffrant de surpoids important. L'ouvrage se compose de deux parties: d'abord des recommandations générales simples et des explications sur le rôle des principaux types d'aliments, prenant en compte sur les plus récentes découvertes de la recherche en nutrition; ensuite, une gamme de recettes minceur, faciles à réaliser au quotidien et très savoureuses! Faire la différence entre les bons et mauvais aliments, perdre du poids et le stabiliser, agrémenter ses repas de bonnes odeurs et saveurs pour réjouir son palais tout en respectant les dix règles de base d'une alimentation saine, voilà ce que vous apprendra ce livre!