Cultiver ses plantes aromatiques et médicinales créoles est un réel plaisir. D'abord en raison de leurs bienfaits, mais aussi pour leur diversité. Créer un jardin de plantes de santé semble un véritable challenge car peu d'ouvrages précisent leur mode de culture, comment les associer, les entretenir et les récolter. Aussi Jean-Louis Longuefosse s'est-il attaché à sélectionner les espèces indispensables au jardin de santé que ce soit en pot, sur la terrasse, dans le jardin ou bien dans une plantation. 58 fiches détaillées présentant chacune une aromatique ou médicinale, indiquent les conseils de culture et d'entretien ainsi que les propriétés et les utilisations. Ce livre convient aux jardiniers débutants ou aux personnes qui veulent se perfectionner, aux agriculteurs intéressés par cette filière et à toutes les bonnes volontés désireuses de créer un jardin qu'il soit privatif, institutionnel ou destiné au public.
