Réaliser le livre idéal pour les récolteurs de champignons : c'est le but que s'étaient fixés les auteurs de ce GUIDE PRATIQUE DES CHAMPIGNONS, en accord avec leur éditeur, lorsqu'ils ont mis en chantier cet ouvrage. Toutes les espèces les plus courantes, celles qui sont intéressantes, sont là. Une visualisation globale permettant sur le terrain une détermination facile et rapide a été recherchée. Sous chaque photo, en milieu naturel, un schéma du champignon appelle l'attention sur les principaux caractères distinctifs, tandis que le texte, concis mais clair, souligne l'habitat, quelques caractères importants et indique, le cas échéant, les risques de confusion. Les techniques les plus modernes de reproduction, la grande qualité de la photogravure, de l'impression et du papier, le soin apporté aux choix des encres et à la reliure véritablement cousue font de ce livre une référence dans l'édition. Les auteurs Cécile Lemoine et Georges Claustres, professeurs de botanique à l'Université de Rennes ont déjà publié de nombreux ouvrages sur les champignons. Celui-ci représente la synthèse de leur expérience et de leur savoir.