Ces laboureurs, ces artisans, ces glaneuses, ce sont les personnages qui ont peuplé son enfance. Il témoigne de leurs besognes modestes, parfoi difficiles; il peut évoquer leurs joies et leur bonheur de vivre, sans pour autant, sombrer dans un passéisme trompeur. On ne va droit que si l'on sait d'où l'on vient. Près de 200 métiers d'autrefois sont évoqués par Gérard Boutet dans sa série "Les Gagne - Misère"