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CAHIER DESSIN PATISSIER

Code EAN13: 9782865470235

Auteur : XXX

Éditeur : DELAGRAVE


   Arrêt de commercialisation
Suivant pas à pas le référentiel des cours de dessin à la décoration en pâtisserie, cet ouvrage est un véritable manuel scolaire.
Il s’adresse à plusieurs niveaux de connaissances et de compétences: CAP, BEP, BP, BTM, BTH, bac professionnel.
  • EAN
    9782865470235
  • Auteur
    XXX
  • Éditeur
    DELAGRAVE
  • Genre
    Lycée technique, Bac technique (STI, SMS, STL, STT
  • Date de parution
    17/09/1996
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    506 g
  • Hauteur
    297 mm
  • Largeur
    210 mm
  • Épaisseur
    9 mm
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