Riche d'hommes, de savoirs et de saveurs, le Languedoc-Roussillon dispose d'un patrimoine architectural multiple, miroir de son histoire longue et tumultueuse, partagée entre volonté émancipatrice et centralisme royal.
Châteaux et demeures du Languedoc-Roussillon raconte à la perfection l'évolution du château en France. Des ruines inspirées des anciens fiefs cathares en Corbières aux châteaux féodaux du Gévaudan ou de la Margeride, des rêves italiens de cette " Rome française " que fut le pays nîmois, aux reflets du Grand Siècle entre Montpellier et Carcassonne, et aux forts de l'âge moderne en Roussillon, se dessine un panorama grandiose que le texte de Thierry Verdier et les photographies de Daniel Faure restituent avec force et émotion.
Ce voyage en histoire et en architecture se déploie donc des citadelles de Quéribus et Peyrepertuse aux fortifications de Carcassonne et de Salses, des imposants châteaux de La Gaze ou Notre-Dame-de-Londres aux vastes et luxueuses demeures de Castries, La Baume, L'Engarran, ou Pennautier... Beauté des sites, puissance des constructions, richesse de la décoration, du mobilier, des peintures, des sculptures et des jardins, c'est un patrimoine exceptionnel, tour à tour austère et foisonnant, militaire et baroque, que cet ouvrage nous invite à découvrir. Deux cent quarante châteaux sont abordés, représentatifs de l'ensemble des édifices de la région, dont quarante, parmi les plus beaux, font l'objet d'une riche présentation.
