Lutter contre l'excès de poids tout comme éviter d'en prendre constituent deux attitudes également vertueuses. Car rien n'est plus dangereux que la surcharge pondérale: elle accroît les risques cardio-vasculaires, d'arthrose, de cholestérol, de diabète... C'est pourquoi cet ouvrage est vraiment utile: il permet de suivre des habitudes alimentaires qui vont vous faire éliminer les graisses en douceur. Il vous révèle quels sont les aliments à calories négatives, qui ont la faculté de faire diminuer vos réserves graisseuses en demandant plus de calories à l'organisme pour les assimiler et les métaboliser qu'ils n'en ont apporté. Maigrir à sa faim, de façon très diversifiée, sans se priver et sans grossir: le rêve! Car il ne s'agit pas d'un régime qui se révèle trompeur dès son interruption en faisant reprendre très rapidement ce que l'on a mis des mois d'efforts à perdre. Rien d'artificiel ici, juste de la connaissance et de l'attention. La liste des aliments brûleurs est vaste et l'auteur la détaille légumes, fruits, poissons et fruits de mer sont dominants. Il vous indique également ce qui doit être consommé cru et ce qu'il est préférable de faire cuire. Des petites cures, des recettes pour tous les repas, des boissons, des aliments spécialement efficaces (par exemple l'ananas, l'artichaut, la banane, la carotte, la citrouille, la courge, le kiwi, le maïs, l'oignon, le pamplemousse, la papaye, le pissenlit, le raisin...) sont ici proposés. A vous de jouer à présent, selon vos préférences.