Enfin, il est donné au lectorat occitan d’accéder, à travers ces morceaux choisis, à cette oeuvre exception-nelle du patrimoine mondial que l’on doit à Cervantes. Une épopée chevaleresque qui séduira les plus jeunes comme les adultes qui auront gardé un vague souvenir de la personnalité de Don Quichotte. Si vous demandez à quelqu’un qui est Don Quichotte, il vous répondra que c’est ce fou qui prenait des moulins à vent pour des géants qui le menaçaient, et qui ne voulait pas écouter son écuyer Sanche, qui lui voyait la réalité. Don Quichotte c’est tout cela, un roman d’aventures plus extravagantes les unes que les autres, dans lesquels Don Quichotte et Sanche rencontreront une foule de personnages, et d’animaux étranges.
