Ancré à l'extrémité d'un éperon, le site fortifié de Coucy acquiert sa notoriété au XIIIe siècle par la construction d'un château grandiose et raffiné, flanqué d'une enceinte de ville, œuvre d'un seigneur ambitieux, Enguerrand III. Sa tour maîtresse était la plus monumentale de l'Occident médiéval. Au XIVe siècle, Enguerrand VII, fidèle des Valois, pare le palais-forteresse des fastes du gothique. Racheté par Louis d'Orléans, Coucy devient domaine royal en 1498. François I,r renforce l'enceinte et se dote d'un pied-à-terre au château, mais l'ensemble est démantelé en 1652. Les ruines, pillées, puis consolidées après 1829, deviennent objet d'orgueil national. Erigé en symbole lors des rivalités franco-germaniques, le château est dévasté en 1917, par un dynamitage qui anéantit la tour maîtresse. La visite de ses vestiges grandioses permet une évocation d'un passé prestigieux. Les Itinéraires, conçus comme un outil de tourisme culturel, invitent à la découverte des chemins du patrimoine.
