" Menton demeure tout d'abord associé, dans mon esprit, à la villa Maria Serena qui surplombe la mer avec majesté. C'est dans ce lieu magnifique, à quelques encablures de la frontière italienne, qu'a vu le jour, en 1972, l'Académie mondiale pour la paix. J'ai eu l'honneur de contribuer à la création de cette institution qui se donna pour président René Cassin, le père de la Déclaration universelle des droits de l'homme. Et c'est ainsi que Menton reste, encore aujourd'hui, pour des centaines de jeunes auditeurs de toutes les régions du monde le lieu où l'on vient se former à l'art du dialogue et de la négociation. Sans doute n'y a-t-il aucun hasard dans cette association élective, puisque Menton porte avec fierté le témoignage vivant et vibrant de sept siècles d'art et d'histoire. "
