Monsieur Escalope est un savant fou. Il a inventé une machine à voyager dans le temps ou plus exactement une vache à voyager dans le passé. Et son fidèle serviteur, Boniface, supporte ses humeurs et ses coups de folie avec un remarquable flegme, nous offrant une nouvelle version de la dialectique du maître et de l'esclave.

Selon les impulsions du maître, nos deux héros se retrouvent tantôt à l'époque de l'inquisition, tantôt dans les cirques de la Rome antique. Ils partent à la recherche du trésor des Templiers et tentent de découvrir l'origine du monde... Et quand on pense que tous ces voyages spatio-temporels se font à partir d'une vache de métal... En tout cas, c'est avec beaucoup d'humour que Chico et Zépo nous offrent un nouveau regard sur notre histoire. Un humour au-delà du temps.