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CAP PRODUCTION & SERVICE EN RESTAURATIONS - LE MANUEL DE L'AGENT POLYVALENT

Code EAN13: 9782857089438

Auteur : SPANNAGEL/WISNIEWSKI

Éditeur : EDITIONS BPI


   Expédié sous 4 à 10 jours
Cet ouvrage couvre parfaitement le référentiel des CAP / CQP Production et Service en Restaurations (PSR). Il est disponible au choix en format livre papier ou 100% numérique i-Manuel.

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  • EAN
    9782857089438
  • Auteur
    SPANNAGEL/WISNIEWSKI
  • Éditeur
    EDITIONS BPI
  • Genre
    Lycée professionnel, Bac professionnel (4e/3e tech
  • Date de parution
    31/05/2023
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    996 g
  • Hauteur
    299 mm
  • Largeur
    212 mm
  • Épaisseur
    22 mm
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