Brigitte Rougier. Professeur de biotechnologies au lycée professionnel Théodore Monod à Antony. Auteur de plusieurs livres de sciences appliquées en BEP Hôtellerie. Formation initiale et formation continue des enseignants à l'IUFM de Versailles. Alain Chrétien. Professeur de Sciences et de Biologie au lycée professionnel Théodore Monod à Antony. Auteur de plusieurs livres de sciences appliquées en BEP Hôtellerie. Formateur MAFPEN.
