Cet ouvrage est destiné à compléter le livre " Alimentation de la vache laitière " (R. Wolter et A. Ponter, éditions France Agricole) en proposant une méthodologie pratique pour analyser le système de rationnement utilisé pour alimenter un troupeau de vaches laitières. Dans un premier chapitre les informations nécessaires pour évaluer l'outil de production sont indiquées dans le but d'identifier un problème potentiel. Les deuxième et troisième chapitres décrivent les matières premières utilisées et le calcul de la ration. Le quatrième chapitre présente la démarche d'analyse à utiliser grâce aux quatre mots clés : quantité, équilibre, qualité et système de distribution.
