Le métier d'hôtesse de l'air ou de steward exige des connaissances et des compétences précises concernant la sécurité mais aussi le secourisme à bord des aéronefs. Ces connaissances et ces compétences sont notamment vérifiées lors du passage des épreuves théoriques et pratiques du Certificat de Sécurité et Sauvetage (C.S.S.). Ce diplôme d'Etat est nécessaire pour exercer la fonction de Personnel Navigant Commercial (PNC) à bord des aéronefs exploités par les entreprises françaises de transport public. Le but du présent guide est de définir à l'intention des candidats, des écoles et des examinateurs la façon dont les exercices de secourisme doivent être réalisés. Chaque phase y est décrite en précisant la méthode et la technique d'utilisation des matériels utilisés. Rédigé par des spécialistes de cette formation, dans le respect des textes réglementaires relatifs au C.S.S., ce guide est la référence pour le passage des épreuves pratiques de l'examen.
