La sellerie se divise en plusieurs branches d'activités la sellerie harnachement habille le cheval tandis que la maroquinerie est au service de l'homme. Ce manuel très complet présente ces deux spécialités, très proches au niveau des matériaux employés, des outils utilisés, des techniques mises en oeuvre et des connaissances nécessaires. Les auteurs commencent par décrire les matériaux de base, l'outillage et les principales techniques de travail du cuir.
La sellerie harnachement est ensuite traitée avec la réalisation d'une selle classique, d'une selle de jockey, d'une selle d'amazone et de différents types de harnais. Enfin, les techniques propres à la maroquinerie sont expliquées à travers huit projets détaillés pas à pas : sac de voyage, serviette, porte-monnaie, ceinture, etc. De nombreuses photographies viennent illustrer les textes, afin de mieux comprendre les diverses pratiques et les différentes réalisations possibles.