Jacques Dubarry de Lassale, est maître ébéniste et membre de la compagnie des experts judiciaires de la Cour d'appel d'Agen. Il écrit des articles et anime des stages d'expertise du mobilier. Passionné par le marbre depuis de longues années, il a réuni une grande quantité d'échantillons de marbres. Ses recherches l'ont conduit à visiter des carrières et à rencontrer de nombreux professionnels.
