Un Alsacien sur six vivait dans 73 villes, soit une proportion très forte d'urbains pour l'Europe, avec deux capitales Bâle et Strasbourg. Les villages et villes étaient ouverts aux pèlerins, marchands et métiers divers venus souvent du nord et du sud. Comment les Alsaciens ont-ils construit une étape entre l'Italie et les Flandres, régions les plus développées d'Europe et creusets artistiques ?
