Si lon entend par folklore lensemble des connaissances et des traditions propres à un peuple (comme le proposa W.Thoms qui créa ce terme en 1846), on entendra par folkloristique létude scientifique de ce folklore, et par folkloristes ceux qui sy adonnent. Ce courant de recher-che eut en France pour animateur principal Arnold Van Gennep. Or pour ce qui concerne lAlsace celui-ci fut grandement secondé par un érudit strasbourgeois, conser-vateur en chef de la Bibliothèque Nationale et Universi-taire: Joseph Lefftz, dont une grande partie du travail relève de la folkloristique. On trouvera dans le présent ouvrage: - une rapide présentation de la vie et de loeuvre de ce der-nier, - une mise au point terminologique autour des notions de folklore et de folkloristique, - la traduction en français dun texte inédit de J. Lefftz sur la vie paysanne en Alsace durant la deuxième moitié de lannée.