Suite à un nouveau pari lancé par deux lords de la très haute société victorienne, Victor Neville est envoyé en Ecosse, à Montrose Castle. Sa mission? Retrouver la recette des succulents "black shortbreads" inventée en son temps par la duchesse de Montrose, Moïra Rutherford. Face à lui, la très jolie, mais non moins dangereuse, Alice Barnes (rencontrée dans Tea Party et détentrice du fameux kimono aux chats), ainsi que son propre frère, Percy Neville, mandaté par Sir Barnes pour prêter main forte à sa fille! Les deux frères vont ainsi confronter leurs talents dans le château même où leur père exerça ses talents, peu avant sa mort. Et l'on sait que les châteaux écossais regorgent de mystères non élucidés... Dans un registre qui n'est pas sans évoquer Gosford Park de Robert Altman, une suite indépendante du Chat du kimono et de Tea Party (Sélection officielle Angoulême 2010), deux ouvrages dont la presse a dit le plus grand bien!
