L'expression matière première est trompeuse. Sous son aspect banal se cache un monde empli de passions et d'aventures. Chaque objet, chaque chose qui nous entoure a été matière première : nos livres ont été du bois, nos stylos du pétrole, nos vêtements du coton, de la soie, ou de la laine sur le dos d'un mouton, nos voitures ont été du fer, les puces de nos ordinateurs du silicium ; les pâtes que nous mangeons ont été du blé, et que dire de notre café ou de notre thé du matin... Au coeur de notre économie mondialisée, les matières premières ont été l'enjeu de rivalités et de conflits extraordinaires et restent plus que jamais la cause de relations internationales compliquées ou menaçantes pour l'avenir. Le poivre et l'Or noir, par ses exemples, ses analyses économiques et sa réflexion vivante et actuelle, nous révèle une des faces les plus secrètes de l'économie mondiale.Philippe Chalmin est professeur d'histoire économique, associé à l'université Paris-Dauphine. Diplômé d'HEC, agrégé d'Histoire, docteur ès Lettres et Sciences humaines, il est l'auteur ou le directeur d'une quarantaine d'ouvrages dont le rapport Cyclope sur les marchés mondiaux publié chaque année depuis 1986, Le siècle de toutes les espérances (Belin, 2005), Du Rare à l'infini, panorama mondial des déchets (Economica, 2006). Il intervient dans l'émission Y'a que le CAC sur I-Télé, comme chroniqueur sur France musique, et signe régulièrement des articles dans la presse. Depuis de nombreuses années, Philippe Chalmin met en perspective l'histoire des matières premières dans le supplément économique du journal Le Monde.