Nous souffrons de plus en plus d'anxiété et de fatigue dues au manque de sommeil, au stress et à notre mode de vie hyperactif. Dans cet ouvrage, la phytothérapeute Paula Grainger apporte une réponse claire à ces maux modernes en nous présentant un groupe de plantes puissantes connues sous le nom "d'adaptogènes". Ces incroyables végétaux augmentent la capacité du corps à s'adapter aux différents stress.
Il a été scientifiquement prouvé que les plantes adaptogènes comme le curcuma, le ginseng, la baie de goji, la réglisse, la maca, la rhodiola, le romarin, la sauge ou encore l'ashwagandha, peuvent réduire le taux de cortisol, l'hormone du stress, et prévenir les déséquilibres hormonaux susceptibles de conduire à la fatigue surrénale et au burn out. Grâce aux recettes de cuisine, découvrez ces plantes aux vertus miraculeuses et apprenez à améliorer votre santé et votre bien-être en utilisant les adaptogènes les plus faciles à trouver, dans de délicieux smoothies, des bouchées et des desserts énergétiques, des infusions et des tonifiants, ainsi que dans de merveilleux élixirs de beauté.