Extrait
Introduction
Le seul régime anticholestérol qui a fait ses preuves
Le concept du Régime Portfolio a été imaginé par des chercheurs, notamment David Jenkins (également parmi les pionniers de l'Index et la Charge Glycémiques), Professeur de nutrition à l'Université de Toronto. À l'origine hyperstrict, ce régime était conçu sur mesure pour faire baisser le taux de cholestérol. Résultats ? Époustouflants, aptes à rivaliser avec ceux des statines (les médicaments n° 1 contre le cholestérol). Plus largement, ce régime, une fois assoupli et adapté, est un passeport minceur remarquable. Il respecte l'Index glycémique, et pour cause, c'est le même «papa». Ses trois points forts reposent sur :
1. une grande richesse en fibres solubles ;
2. des «bons» gras ;
3. une grande quantité de «fruits et légumes» (y compris soja, céréales, amandes...).
Trois piliers de l'alimentation santé et minceur que nous ne cessons de mettre en avant dans nos livres et dont nous développons tous les détails en première partie de cet ouvrage.
Notre programme Portfolio en 30 jours
En deuxième partie de livre, nous vous proposons un programme 100 % pratique pour vous familiariser au quotidien avec les aliments Portfolio. Une initiation en douceur, facile, qui vous permettra de changer vos mauvaises habitudes et de protéger votre coeur sans y penser. Avec, pour certains, déjà un résultat anticholestérol et minceur à la clé ! Naturellement, il ne s'agit pas d'un «régime anticholestérol» à suivre pendant 30 jours pour retourner ensuite à votre ancienne alimentation ; c'est juste le début du chemin, que vous poursuivrez ensuite, chaque jour, toute l'année.
Le seul régime anticholestérol qui a fait ses preuves
Le concept du Régime Portfolio a été imaginé par des chercheurs, notamment David Jenkins (également parmi les pionniers de l'Index et la Charge Glycémiques), Professeur de nutrition à l'Université de Toronto. À l'origine hyperstrict, ce régime était conçu sur mesure pour faire baisser le taux de cholestérol. Résultats ? Époustouflants, aptes à rivaliser avec ceux des statines (les médicaments n° 1 contre le cholestérol). Plus largement, ce régime, une fois assoupli et adapté, est un passeport minceur remarquable. Il respecte l'Index glycémique, et pour cause, c'est le même «papa». Ses trois points forts reposent sur :
1. une grande richesse en fibres solubles ;
2. des «bons» gras ;
3. une grande quantité de «fruits et légumes» (y compris soja, céréales, amandes...).
Trois piliers de l'alimentation santé et minceur que nous ne cessons de mettre en avant dans nos livres et dont nous développons tous les détails en première partie de cet ouvrage.
Notre programme Portfolio en 30 jours
En deuxième partie de livre, nous vous proposons un programme 100 % pratique pour vous familiariser au quotidien avec les aliments Portfolio. Une initiation en douceur, facile, qui vous permettra de changer vos mauvaises habitudes et de protéger votre coeur sans y penser. Avec, pour certains, déjà un résultat anticholestérol et minceur à la clé ! Naturellement, il ne s'agit pas d'un «régime anticholestérol» à suivre pendant 30 jours pour retourner ensuite à votre ancienne alimentation ; c'est juste le début du chemin, que vous poursuivrez ensuite, chaque jour, toute l'année.