Pourquoi Vin sur Vin? Parce qu'il manquait un livre à la fois complet et facile à consulter en quelques secondes. Tous les vins y sont classés par ordre alphabétique dans un langage de tous les jours avec leurs cépages, leurs qualités... et la cuisine qui leur convient. Un guide des guides pour tous ceux qui ne veulent plus déguster idiots! Quel vin pour quel plat? Quel plat pour quel vin? Comment s'y retrouver entre toutes ces appellations, ces terroirs, ces châteaux prestigieux? Grâce à Vin sur Vin, ne restez plus indécis, face aux rayons du caviste, aux cartes des restaurants ou devant les interminables gondoles des hypermarchés... Pour offrir, conserver, déguster? Français ou étrangers, ils sont tous là, de Ajaccio à Urugay. Et grâce à l'index des plats, vous trouverez le vin qui convient à chaque repas: vin de fête... ou vin de tous les jours
