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SPOON COOK BOOK

Code EAN13: 9782848440330

Auteur : DUCASSE/COLLECTIF

Éditeur : DUCASSE EDITION


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Métissage, créativité, liberté : trois mots pour résumer la cuisine du Spoon Cook Book. Des recettes aux frontières abolies, mélanges de saveur d'ici et d'ailleurs pour des repas à choix multiples, où les condiments, véritables " sauces à manger " s'associent librement aux soupes, salades, spoon moments, pâtes, céréales, œufs, sandwichs, poissons, volailles, viandes et desserts. Transparences, matières, lumières : Spoon Cook Book c'est aussi la rencontre des recettes et de leur interprétation artistique au travers de 200 photographies, où les produits se mélangent et s'unissent pour sublimer la cuisine et susciter l'envie. Spoon Cook Book s'adresse définitivement aux " zappeurs gourmands ", à tous ceux qui souhaitent échapper aux figures imposées et s'ouvrir à une cuisine du désir et de la spontanéïté.
  • EAN
    9782848440330
  • Auteur
  • Éditeur
    DUCASSE EDITION
  • Genre
    Cuisine des chefs
  • Date de parution
    29/11/2007
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1673 g
  • Hauteur
    252 mm
  • Largeur
    201 mm
  • Épaisseur
    38 mm
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