L’origine du commerce est vieille comme l’humanité. Il s'est développé au fil du temps au gré de la généralisation des échanges de biens et de services, l’avènement des routes commerciales, l'émergence des monnaies, l’expansion du négoce maritime, l’essor des marchés et des foires, la satisfaction des besoins fondamentaux et plus futiles du client-consommateur.A ce titre, les boutiques qui ont jalonné l’épopée commerciale de Besançon comme celles et ceux qui vous y ont accueillis sont souvent connectés à une multitude de réminiscences et d’émotions. On se rappelle tous d’un achat marquant, du partage d’un verre ou d’un repas, associés à des moments nodaux ou à des transitions importantes de notre vie. Autant de commerçants et personnages singuliers, de couleurs, d’odeurs, de lieux emblématiques bercés par une atmosphère hors du commun. D’interactions familiales, amicales ou mêmes amoureuses, de visages et de voix constituant in fine une part importante de notre être.Parcourir Besançon, les rues de la Boucle et du quartier Battant, vous attarder devant l’image d’une devanture d’un commerce, explorer sa vitrine et même y entrer et vous écriez « Oh oui, je me souviens de ce lieu… ». Le reste, instant d’éternité en premier ou arrière-plan, vous appartient.