Entrées, ragoûts, rôtis, abats et boudins, brochettes, plats uniques, panzetta et saindoux : dans le porc tout se mange ! …et sous toutes les formes
« Il existe des lieux qui nous rendent meilleurs… La Corse fait partie de ces lieux magiques. » Fabienne Maestracci est le guide idéal pour connaître et apprendre à aimer la Corse.
