Salades et légumes savoureux, aromatiques gorgés de soleil, champignons parfumés et fleurs-friandises... en toute saison, le climat cyrno-méditerranéen se montre généreux. Pour découvrir le plaisir de la cueillette et les savoureuses oubliées ou méconnues, ce guide propose - une présentation par des aquarelles et photographies - les noms en français et en corse les plus usités - des idées pour cuisiner recettes de Corse et de Méditerranée - l'intérêt nutritionnel de chaque espèce (vitamines, oligo-éléments, minéraux,...) - les usages phyto-beauté (notamment pour la peau et la chevelure)
