Après le grand succès de la "cuisine romaine antique", ce nouveau titre de Brigitte Leprêtre nous fait découvrir la cuisine gauloise. Comme dans le précédent opus, les recettes, faciles à réaliser, sont accompagnées de notices historiques ou de vie quotidienne de l'époque. Ce livre propose 35 recettes, en 80 pages. Il est richement illustré, outre les photographies des recettes, d'objets de la civilisation gauloise.
