A Saint-Restitut, l'histoire du saint patron se retrouve étroitement liée au thème de l'Apocalypse. Ce thème illustre la frise de la tour funéraire qui abrite les reliques du saint. Selon les légendes de Provence, saint Restitut serait l'aveugle-né de l'Evangile et aurait également été le premier évêque de Saint-Paul-Trois-Châteaux. Le culte des reliques, les pèlerinages, les martyrologes, la construction du "blanc manteau d'églises" et les rôles respectifs de l'évêché et des abbayes sont autant de sujets abordés dans ce livre qui entraînera le lecteur dans un voyage captivant à travers le Moyen Age de cet ancien évêché.
