L'Encyclopédie est prévue en 7 ou 8 volumes :– le tome 1 couvrait A-B,– le tome 2 : C,– le tome 3 : D-F,– le tome 4 : G-K.
Elle couvre dans le temps une large période allant des Croisades à la décolonisation de la deuxième moitié du XXe siècle.
Pays et régions, institutions, explorations, esclavage, post-colonialisme, religions, etc. sont traités dans des notices allant de 2 à 10 pages.
Chaque volume comprend plus de 600 notices, rédigées par une soixantaine d'auteurs, tous spécialistes reconnus dans leur domaine.
