AU MOYEN AGE, chaque combattant fait sa propre expérience de la guerre et enseigne ensuite ses acquis. Les guerriers d'alors n'ont pas d'instruction, les techniques se transmettent oralement. Aucune de ces techniques n'est parvenue jusqu'à nous sauf par l'intermédiaire de rares écrits (manuscrit 13 3, Talhoffer, Flos duellatorum in armis...).
Lecteurs, lectrices, le long de ces pages, vous découvrirez des techniques efficaces et des techniques de spectacle. Elles n'ont pas la prétention de délivrer une vérité sur l'art des armes mais plutôt de proposer une manière d'aborder l'escrime médiévale. Cette méthode en vaut une autre, elle est empirique et se veut accessible à tous. Ainsi, nous verrons successivement des formes de combat à une arme, quelques techniques au bouclier et à l'épée, le combat à deux armes qui aurait pu appartenir au fameux Almogavares, et pour conclure d'autres formes de travail.
