Mauvaise alimentation, nourriture industrielle, sédentarité, pollution... Nombreuses sont les causes de l'"intoxination" de nos organismes. Ainsi chargés de toxines, ils fonctionnent moins bien, ce qui provoque fatigue, nervosité, troubles du sommeil, mauvaise digestion...Pour y remédier, aidons nos organes d'élimination : reins, foie et intestin. Pour cela, rien de tel que l'alimentation. Mais attention : il ne s'agit pas de se mettre au régime ! Une délicieuse cuisine détox attend le lecteur dans ce livre. Plus qu'un ouvrage de recettes, c'est un programme en 15 étapes qui accompagne le lecteur dans ce nouveau style de vie. Il y apprendra les mécanismes de l'intoxination et de la détox, il découvrira les principaux aliments dont le corps a besoin lorsqu'il est encombré, il comprendra à quel rythme faire ses "cures détox" culinaires et quels modes de cuisson privilégier. Suivent des recettes simples et savoureuses, pour continuer à se faire plaisir tout en faisant du bien à son corps. Un programme pas à pas pour une vitalité renouvelée !
