Stress, alimentation non équilibrée, produits chimiques, variations climatiques, médicaments ont un effet direct sur notre santé. Conséquence: chaque année, nous sommes de plus en plus nombreux à souffrir d'allergies. Ces réactions du système immunitaire ne sont pas qu'une nuisance quotidienne, elles peuvent aussi constituer un grave danger pour la santé. Or, elles restent mal connues. Dominique Château-Waquet présente l'essentiel de ce qu'il faut savoir sur l'allergie: les facteurs de risques, les différents allergènes, les problèmes de diagnostic, le choix d'un spécialiste adapté, les traitements et les aménagements à prévoir. Parce qu'il est indispensable d'identifier les causes de l'allergie avant d'agir sur ses effets, elle montre comment la désensibilisation permet de prévenir toute aggravation. A rebours des idées reçues, Dominique Château Waquet propose aux allergiques un nouvel art de vivre au quotidien.
Biographie: Allergologue et conseillère du Syndicat national des allergologues français, Dominique Château-Waquet collabore avec les réseaux français d'allergovigilance. Sa formation en biologie du stress, en toxicologie, en santé-environnement et en coaching lui permet d'aborder la prévention dans son rôle à la fois médical et social.