1 001 plaisirs fruités, pour des repas sains et équilibrés De la lettre « A » comme « Abricot » à la lettre « N » comme « Noix de coco », voici toutes les recettes pour préparer les 20 fruits les plus consommés des Français. 60 recettes faciles à réaliser pour reprendre goût aux saveurs naturelles, le tout agrémenté de 150 photographies couleur. Un ouvrage indispensable aux personnes pressées qui souhaitent se faire plaisir tout en mangeant les 5 fruits et légumes journaliers recommandés. Le : des propositions de subsitution, s'il vous manque un ingrédient. Biographie de l'auteur Francis Lucquiaud est déjà l'auteur de quatre livres de cuisine chez Geste éditions, son dernier « La cuisine du lapin » a été vendu à 4 000 exemplaires en 2008. Ancien inspecteur auprès des lycées hôteliers, il se consacre aujourd'hui à l'écriture.