Les constructions profanes des templiers sont nombreuses (tours, châteaux, manoirs, maisons de ville, granges, boutiques, etc.) elles n'offrent rien de particulièrement remarquable, mais suivent généralement le style architectural. Il en va différemment des constructions religieuses, églises et chapelles, encore qu'en ce domaine, beaucoup d'affabulations aient été proférées par plusieurs auteurs. Certains ont avancé que ces édifices furent bâtis de manière propre à l'Ordre et aménagés pour l'exercice de "rites secrets et mystérieux". D'où l'existence d'une symbolique architecturale templière, la fameuse "architecture templière", dont les modèles seraient les édifices à plan octogonal ou à rotonde, comme la rotonde du Temple de Paris.